Deze rijst wordt gekenmerkt door een lange korrel. Zijn afmetingen en intrinsieke eigenschappen maken het een uitstekend compromis tussen weerstand tegen koken en absorptievermogen van specerijen. Dit is de reden waarom veel mensen het verkiezen boven Carnaroli voor het bereiden van risotto's, terwijl andere het vaker gebruiken voor soepen.  

Je kan deze rijst gebruiken voor verschillende rijstgerechten, zoals van fried rice, Mexicaanse burrito's, curry, risotto, taco's, rijstpap en meer!

Inhoud: 500 g