Vanille is de vrucht van de Vanille Orchidee. Deze soort afkomstig uit Madagascar wordt algemeen beschouwd als de beste vanille ter wereld.

Foodpairing:
Deze vanille is heerlijk in al je desserts zoals; cakes, op Franse toast, vers fruit, ijs, in havermout, pannenkoeken of wafels. Vanillepoeder is ook lekker in combinatie met appels, eieren, vis, ijs, meloen, melk, perziken, peren en aardbeien. Maar wist je dat vanille ook gebruikt kan worden in hartige gerechten zoals bij kip, schaaldieren, fruit, vis, eieren, aardappelen en witloof.

Je kan vanillepoeder gebruiken in zowat elk gerecht waar je kaneel zou gebruiken. Vanillepoeder doet het goed in combinatie met kardemom, chili, kaneel en kruidnagel.
Tip: Een halve koffielepel staat gelijk aan één vanillestokje.

Ingrediënten: vanille

Inhoud: 2 g