WIJNGAARD
De kleinschalige opbrengsten op ons terroir en de grote diversiteit van onze druivenrassen stellen ons in staat om creativiteit en kwaliteit te combineren.

Respect en liefde voor het land hebben het Valdition-team ertoe gebracht zich steeds meer in te zetten voor een duurzame aanpak en over te schakelen naar naar biologische landbouw. De wijnen van Valdition zijn het resultaat van voortdurend op punt stellen van het proces met als enige doel het zoeken naar kwaliteit.

LES ALPILLES
Gelegen in het hart van de Provence, in het noordwesten van het departement Bouches du Rhône, strekt de Alpilles keten zich uit van de oevers van de Rhône tot aan de oevers van de Durance.

De traditionele teelt van wijnstokken en olijfbomen, de dennen- en steeneikenbossen zorgen voor de kwaliteit en de duurzaamheid van het landschap.

OOGST: De druiven worden 's morgens vroeg geoogst om de versheid en de aroma's te behouden - maceratie van de schil - zachte persing.

IDEALE TEMPERATUUR : 10-12 °C.

DRUIVENSOORT:
Chasan

Deze wijn kan je zo'n 3 jaar houden

ERKENNING:  Zilveren Medaille Concours Général de Paris 2020

Inhoud: 75 cl - min. 12,5% VOL