St Etienne Rum Vieux VSOP is een Rum Ambré die wordt geproduceerd door een van de oudste en beroemdste bedrijven van Martinique. Eeuwen zijn verstreken, maar binnen de muren van de Habitation Saint-Etienne zijn de geheimen die haar beroemd hebben gemaakt goed bewaard gebleven: de teelt, het snijden en de bereiding van suikerriet, de verwerking om het kostbare sap voor de gisting te extraheren en tenslotte het distillatieproces in traditionele distilleertoestellen om een Rum Agricole van grote aromatische rijkdom te produceren.

Kenmerken: De neus is rijk met tonen van gekonfijt fruit: abrikoos, perzik, meloen, dan de tonen van gegrilde amandel, butterscotch, koffie en kruidnagel. De mond is voortreffelijk en geeft de neus een extra troost: een brede en warme aanzet die het gehemelte mooi inkleedt. De zachtheid en de viscositeit accentueren de lengte van deze cuvee.

Inhoud: 70 cl - 45% VOL