- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
€6,50
Stukprijs: €130,00 / Kilogram
Voeg wat pit toe aan je gerechten: Berbéré mix heeft dezelfde culinaire functie als paprikapoeder, maar is net een tikkeltje meer aromatisch. Deze pittige kruidenmengeling is zeer populair in de Oost-Afrikaanse keuken en is een ware smaakmaker.
7 Op voorraad
Berbérémix 50 g
Berbere betekent ˜heet ' in het Amhaars (een taal die gesproken wordt in Ethiopië). De Berbere kruidenmengeling is DE klassieker van de Ethiopische keuken. Deze pittige melange gaat perfect samen met geroosterd of gegrild vlees of allerlei Ethiopische recepten zoals een runderstoofpot.
Foodpairing:
Voeg wat pit toe met deze kruidenmix in je saus, op wit vlees (kip in de oven) en groenten, zoete aardappelen, wortelen, pompoen,... Je kan er ook "spaghetti zigni" met een pikante saus mee bereiden. Een toprecept uit de Eritrese regio.
Ingrediënten:
paprika, komijn, bird's eye peper, knoflook, gember, fenegriek, koriander, kurkuma, kaneel, kardemom, zout, zwarte peper, kruidnagel
Inhoud: 50 g
Reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen