Torabhaig werd opgebouwd binnen de muren van een oude boerderij - tot voor enkele jaren nog nauwelijks een ruïne in een zeer moerassig gebied - te midden van het spectaculair mooie, ongerepte landschap van Skye, gekend als een van de mooiste eilanden langs de westkust van Schotland. De nieuwe distilleerderij Torabhaig garandeert een combinatie van hedendaagse en traditionele invloeden (zoals bijvoorbeeld de houten washbacks om complexiteit in de new make te gaan bevorderen). Het is de eerste nieuwe distilleerderij op Skye sinds maar liefst 190 jaar, en is bovendien slechts de tweede -legale- distilleerderij die het eiland ooit gekend heeft.

Na de indrukwekkende restauratie begonnen de stills voor het eerst te lopen in januari 2017, nu vier jaar later zijn eindelijk de eerste Torabhaig whisky bottelingen beschikbaar. Leuk detail: Torabhaig is 1 van de enige merken die het residuele turfgehalte (het turfgehalte op moment van botteling dat logischerwijs een heel stuk lager is dan in de basismout) vermelden op hun label.

Inhoud: 70 cl - 46% VOL