Zwarte knoflook wordt geproduceerd door de witte knoflookbol met een zorgvuldig verwarmingsproces te fermenteren binnen enkele weken. De suikers en aminozuren reageren en produceren samen melanoidine, welke verantwoorlijk is voor de zwarte kleur. Het zout heeft een zachte smaak, perfect door sauzen, gerechten met kip of groenten.

Ingrediënten: Puur Zeezout, knoflook

Inhoud: 100 g