Ume is een Japanse fruitsoort met een uitgesproken zure smaak. Het doet wat denken aan abrikozen of pruimen. De geroosterde sesamzaadjes met Ume behoren tot Furikake, traditionele Japanse kruidenmixen.

Om vingers van af te likken bij noedels, sushi en salades. Maar dankzij de zure smaak ook een leuke afwerker voor desserts.

Ingrediënten:geroosterde SESAM, E621, E635, suiker, zuurteregelaar E330, rode kool, bonito (vis), gefermenteerde kruiden, shiso, umé.

Inhoud: 40 g