Mossburn Signature Island is een collectie van blended malts gemaakt om regionale Schotse whisky profielen te benadrukken, afgewerkt in speciaal gecoate vaten om de opvallende smaken te versterken. Voor deze editie heeft Mossburn een whisky gemaakt met single malts van de eilanden, en afgewerkt in 200 liter vaten met first-fill bourbon vaten en zwaar geroosterde Europese eiken vaten.

Kenmerken:
- Neus: De rokerigheid van de kust ontwikkelt zich overal, met een vleugje bloemige mout die de neus zoet maakt.
- Mond: Nootmuskaat en kaneel, vermengd met gekarameliseerde sultana's en zandkoekjes. Zachte rook blijft hangen.
- Afdronk: Lange afdronk van cake, marmelade en geroosterde rogge.

Inhoud: 70 cl - 46% VOL