Met dezelfde zorg als waarmee ze een nieuw gerecht ontwikkelen, hebben Tim en Ben Boury, eigenaars van Boury*** in Roeselare, de Sanguine gin gecreëerd. Hun focus ligt op één hoofdingrediënt dat de basis vormt van het recept en de smaak, geur en garnituren bepaalt. Elk ingrediënt is zorgvuldig geselecteerd op basis van kwaliteit, kostbaarheid en duurzaamheid, wat de kern vormt van Boury's visie, zowel in de keuken als in het glas.

Een distillaat van Siciliaanse bloedsinaasappelen introduceert de fruitige tonen in de Sanguine gin. Deze gin heeft een gebalanceerde smaak tussen zoet en zuur.

Ingrediënten: bloedsinaas, citroenverbena, peer, jeneverbes

Inhoud: 50 cl - 44% VOL