De olijfgaarden bevinden zich in de prachtige Bajo Aragón-regio, een schilderachtig landschap vol uitgestrekte olijfboomgaarden en glooiende heuvels. 

Tierralou beheert twee valleien: in Val de las Eras groeien majestueuze eeuwenoude Empeltre-bomen, terwijl in Barranco de la Gota jongere bomen floreren. Beide terreinen combineren de wijsheid van oude bomen met de levendigheid van nieuwe aanplantingen, wat vertrouwen biedt voor de toekomst.

Don Alberto, vernoemd naar de olijfboer die de velden van Tierralou verzorgt, is gemaakt van de wereldberoemde Arbequina olijf. Deze kleine, diepgroene olijf met paarse accenten biedt een uitzonderlijk fruitig en nootachtig karakter, perfect in balans met subtiele aroma's van groene amandel en artisjok. De extra vierge olijfolie heeft een zachte bitterheid en een boterachtige afdronk die geliefd is bij chefs.

De olijven worden met zorg geoogst en binnen 24 uur geperst om de zuiverste olie te garanderen. Elke druppel is doordrenkt met traditie, vakmanschap en respect voor het land, waardoor onze olijfolie niet alleen een delicatesse, maar een viering van eeuwenoude landbouw is.  

Serveersuggesties:

Ideaal om te druppelen over salades, gegrilde groenten, warme gerechten of als dip bij vers brood – Don Alberto voegt een verfijnde, fluwelige toets toe aan elk gerecht.

Inhoud: 250 ml