De Kilchoman Port Cask Matured 2024 Edition is een limited edition single malt whisky die volledig is gerijpt in zorgvuldig geselecteerde ruby portvaten. Deze vaten, waarvan de jongste whisky 6 jaar oud is, voegen rijke, fruitige lagen toe aan de kenmerkende rokerige Islay-smaken. Het resultaat is een prachtige balans van rode bessen, vijgen, citrus en een hint van kaneel, gecombineerd met rokerige tonen van paprika en tabak.

De Kilchoman Distillery, gevestigd op Rockside Farm aan de westkust van Islay, is beroemd om zijn 100% Islay productieproces. Hier worden alle stappen – van het verbouwen van de gerst tot het bottelen – op het eiland uitgevoerd, wat Kilchoman de enige Islay Farm Distillery maakt. Sinds 2005 distilleert Kilchoman volgens traditionele methodes, met lokaal gewonnen turf voor de rokerige smaak en het handmatig distilleren van de whisky.

Smaakprofiel:
- In de neus: een uitnodigend aroma van rode bessen en vijgen, vermengd met frisse citrus, kaneel en een vleugje gerookte paprika. 
- In de mond: gekookte aardbeien, gerookt vlees en zoete tabak, met een aangename laag van houtskoolrook. 
- Afdronk: verwarmend, met golven van fruitige zoetheid en een lichte asachtige rooksmaak, typerend voor de Kilchoman stijl.

Inhoud: 70 cl - 50% VOL