Octomore 15.2 is gedistilleerd uit 100% Schotse Concerto-gerst, geoogst in 2017 en gedistilleerd in 2018. Deze editie wordt gekenmerkt door een drievoudige rijping die lagen van complexiteit toevoegt: aanvankelijk gerijpt in tweede-vulling wijn- en bourbonvaten, en in 2023 overgebracht naar eerst-vulling Cognac-vaten voor een verfijnde afwerking.

Met een fenolgehalte van 108,2 PPM en een robuuste sterkte van 57,9% ABV, biedt deze expressie een boeiende vergelijking met zijn 15.1-tegenhanger, terwijl het de verfijnde balans tussen turfrook en delicate floraliteit benadrukt.

De combinatie van turfrook, tropisch fruit, en kruidige cognac-invloeden maakt deze whisky een meesterwerk van balans en innovatie. Hij toont de kenmerkende elegantie van Octomore terwijl hij zich onderscheidt door een uniek smaakprofiel dat zowel rijk als uitnodigend is.

Proefnotities:
- In de neus: Zoete citrus opent met limoenrasp en citroenschuimtaart, gevolgd door geroosterd eikenhout en een vleugje aardse rook. Tropisch fruit zoals mango en ananas versterkt de levendigheid, in balans met tonen van houtkruiden, gerookte honing, geroosterd brood en geroosterde koffiebonen.
- In de mond: Fluweelzacht en rijk in textuur, met romige vanillecustard, karamel, toffee en een hint van zwarte peper. Geroosterd eikenhout, kaneel en nootmuskaat voegen diepte toe, terwijl perensnoepjes en gedroogde abrikozen door de turfrook heen breken.
- Afdronk: Een uitgesproken maritiem karakter met golven van zilte zeespray, terwijl de warmte van turfembers zachtjes blijft hangen.

Inhoud: 70 cl - 57,9% VOL