De Darroze-familie staat bekend om hun ongeëvenaarde selectie van Bas-Armagnacs, elk met een uniek karakter en een diepe verbinding met het terroir. De Clotte de Manon 2010 is een bijzondere vintage, geproduceerd in Ayzieu op zandige bodems die perfect zijn voor de teelt van baco en ugni blanc druiven. Deze Armagnac, gerijpt in regionale eikenhouten vaten van 420 liter, wordt gekenmerkt door zijn puurheid en authentieke expressie. Dankzij biodynamische wijnbouw – met respect voor de natuurlijke balans tussen bodem, plant en fauna – resulteert dit in een eau-de-vie die zowel diep als verfijnd is.

De Clotte de Manon 2010 biedt complexe aroma’s van gekonfijt fruit, specerijen en delicate florale tonen, terwijl de volle smaak wordt ondersteund door een uitzonderlijke aromatische kracht en een elegante afdronk.

Geniet van deze Armagnac puur, als digestief of bij een kaasplank met krachtige kazen zoals Roquefort. Ook heerlijk te combineren met pure chocolade.

Inhoud: 70 cl - 50% VOL