De naam Casarecce betekent letterlijk "zelfgemaakt" en verwijst naar de rustieke, ambachtelijke vorm van deze pasta. Oorspronkelijk afkomstig uit Sicilië, hebben deze korte kronkels een opgerolde vorm die ideaal is voor het vasthouden van dikke sauzen of smeuïge combinaties met groenten en kaas.

Belpasta Casarecce wordt met zorg geproduceerd via extrusie door een koperen mal, wat zorgt voor een licht ruwe textuur die perfect sauzen absorbeert. De half-volkoren samenstelling geeft niet alleen een rijke, aardse smaak, maar biedt ook extra vezels en voedingswaarde. Het droogproces van 12 uur garandeert de stevigheid van de pasta en voorkomt breuk tijdens koken of serveren.

Gebruikstips:

• Perfect voor: Rijke tomatensauzen, pesto’s of stoofpotjes met groenten en vlees.
• Serveertip: Combineer met een romige ricotta, verse basilicum en een scheut olijfolie voor een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd. Ook heerlijk met een pittige arrabbiata of champignon-roomsaus.

Ingrediënten: TARWEgriesmeel (GLUTEN), water.
Kan sporen bevatten van eieren.

Inhoud: 500 g