Win Verdejo Sparkling Wit - Alcoholvrije Wijn

De Win Verdejo wordt gemaakt van de Spaanse Verdejo druif die groeit in het binnenland van Spanje, meer bepaald in de regio Valbuena de Duero. Een lage zuurgraad, tonen van ananas, rijpe perziken en steenfruit kenmerken deze wijn. De producent adviseert hem gekoeld te drinken.

Bij Win wordt er gebruik gemaakt van een speciale techniek om de alcohol van de wijn te scheiden op basis van "spinning cone" techniek, waarbij de vluchtige aroma's, alcohol en de body van de wijn van elkaar gescheiden worden. De aroma's en body worden vervolgens samengevoegd om tot het beste resultaat te komen. Nadien wordt er koolzuur aan toegevoegd om een parelend effect te bekomen.

Inhoud: 70cl - 0 ° VOL