De 1997 Single Harvest Tawny Port maakt deel uit van de Cellar Master's Trilogy collection en vervangt de 1994 Single Harvest Tawny in de reeks. 1997 was een fantastisch oogstjaar waardoor een deel van de porto werd gebotteld als Vintage Port. Peter Symington heeft echter een deel niet op de markt gebracht om verder te laten rijpen. Nu, 25 jaar later, kiest Peter's zoon Charles Symington ervoor om de overgebleven vaten te bottelen.


Kenmerken:
Diepe oranjebruine kleuren met subtiele koperkleur.
- Neus: kweeperenmarmelade in combinatie met vanille, zachte karamel, honing en rozijnen. Geuren van amandel en marsepein, met hier en daar een rokerige toets.
- Mond: frisse smaken van rood fruit in combinatie met zuurdere citroen toetsen.
- Afdronk: walnoten en thee.

Inhoud: 75 cl - 20% VOL