De Laganelle al Limone van Rustichella d'Abruzzo is een exclusieve eierpasta met een delicate citroensmaak, gemaakt volgens traditionele Italiaanse methoden. Door de langzame droging op lage temperatuur behoudt deze pasta zijn authentieke smaak en ruwe textuur, waardoor sauzen perfect worden opgenomen. De subtiele frisheid van citroen maakt deze pasta ideaal in combinatie met lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, of sappige kipfilet. 

Receptideeën:

1. Laganelle al Limone met garnalen en citroenroomsaus
   Kook de pasta al dente en meng met een saus van room, citroensap en een vleugje knoflook. Voeg gegrilde garnalen toe en werk af met verse basilicum en Parmezaanse kaas.

2. Pasta met zalm en citroen
   Bak stukjes gerookte zalm in olijfolie, voeg een scheutje citroensap toe en meng met de gekookte pasta. Werk af met verse dille en zwarte peper.

3. Laganelle met kip en groene asperges
   Grill stukjes kipfilet en groene asperges, voeg toe aan de pasta en meng met een lichte saus van olijfolie, citroenrasp en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten: griesmeel van harde TARWE, EIEREN 19,36%, citroenaroma, citroen 1%, water.

Inhoud: 250 g