Aan de voet van de Montagne Noir, in een amfitheater met uitzicht op de Middellandse Zee, ligt de historische wijngaard van Saint Frichoux. Deze grond, die ooit een zoute zee was, vormt nu de basis voor de verfijnde Marins d'eau douce Rosé. Als vijfde generatie wijnbouwers dragen zij trots de bijnaam van zoetwaterzeilers ("Marins d’eau douce"), zowel letterlijk als figuurlijk, en respecteren ze de eeuwenoude tradities en de natuur.

De wijnstokken groeien op zandsteen mergel langs de valleien van de riviertjes de Resclauze en de Ruchol, die uitmonden in de voormalige vijver van de Marseillette. Deze vijver, die in de 19e eeuw opdroogde, biedt een unieke en vruchtbare bodem voor de wijngaard.

De druiven (Syrah, Caladoc, Carignan) worden 's nachts geoogst om hun frisheid te behouden en onmiddellijk geperst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, wat resulteert in een frisse en levendige wijn.

Proefnotities:
- In de neus: Aroma’s van verse aardbei, verfrissende tonen en een vleugje munt.
- In de mond: Een bevestiging van de aardbei in de mond, met veel frisheid en levendigheid. De spanning is aangenaam en de afdronk mooi open.

Foodpairing:
Marins d'eau douce Rosé is de ideale begeleider voor zomerse bijeenkomsten, plezier met vrienden, barbecues en verrassingsborrels. Serveer deze wijn bij een temperatuur van ongeveer 11°C om de optimale smaakbeleving te garanderen.

Inhoud: 75 cl - 13% VOL