Mosterd met walnoten - Edmond Fallot

Deze exclusieve Dijon mosterd van Edmond Fallot wordt nog steeds volgens een traditioneel familierecept bereid en gemalen op een stenen molen om de authentieke smaak te behouden. De toevoeging van walnoten geeft de mosterd een subtiele, romige nootachtige smaak die perfect past bij diverse gerechten.

Of je hem nu gebruikt als smaakmaker bij kaas, in vinaigrettes en mayonaises, of als marinade voor vlees, deze mosterd tilt je culinaire creaties naar een hoger niveau. Een echte delicatesse voor fijnproevers!

Gebruikstips:

• Heerlijk bij een kaasplank (bijvoorbeeld met brie of geitenkaas).
• Meng door een vinaigrette voor een verfijnde nootachtige dressing.
• Gebruik in marinades voor vlees, zoals kip of varkenshaas.
• Voeg toe aan mayonaise voor een unieke, volle smaak.
• Combineer met gerookte ham of paté op een stukje brood.

Receptideeën:

1. Walnoot-mosterdvinaigrette
   Meng 1 eetlepel mosterd met walnoten, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn en een snufje zout en peper. Perfect voor een salade met rucola, peer en blauwe kaas.

2. Mosterd-walnootmarinade voor vlees
   Meng de mosterd met honing, olijfolie en tijm. Marineer kip of varkenshaas en laat minstens een uur intrekken voor een heerlijke, volle smaak.

3. Gevulde champignons met walnoot-mosterdroom
   Meng de mosterd met roomkaas en gehakte walnoten, vul champignons en gratineer in de oven.

Ingrediënten: water, MOSTERDzaad, alcoholazijn, zout, MOSTERDzaad, kaf, WALNOOTpoeder van Perigord (2%), natuurlijke WALNOOT smaakmakers, antioxidant: kaliumdisulfiet, voedingszuur: citroenzuur, kurkuma.

Inhoud: 105g