De geschiedenis van Corte Giovanni start in het begin van 1900, toen overgrootvader Giovanni zijn eerste wijngaard aanplantte. Enrico Bedin, de huidige eigenaar, en zijn broers Luigi, Denis en Damiano markeerden een keerpunt door het familiebedrijf geleidelijk te transformeren van een traditionele boerderij naar een moderne wijnmakerij. Vandaag bewerkt de familie Bedin ruim 40 hectaren en exporteert het bijna naar alle Europese landen.

De Glera-druiven voor deze Prosecco Frizzante DOC zijn afkomstig van wijngaarden in de uitlopers van Asolano, tussen de hellingen en de voet van de heuvels, op hoogtes variërend van 100 tot 150 meter boven de zeespiegel. De wijngaarden liggen op het zuiden en genieten van een gunstige ventilatie en een zacht klimaat. De bodem heeft de typische kenmerken van de bodem van het Asolano-gebied en heeft een goede kleicomponent die bijdraagt aan een gestructureerde Prosecco, gekenmerkt door een zeer fijne en romige bubbel.

Kenmerken:
- In de neus: intens en karakteristiek met delicate tonen van witte bloemen zoals acacia en blauwe regen
en groene appel.
- In de mond: zuivere en evenwichtige smaak. Aangenaam harmonieus, eenvoudig en oprecht  

Inhoud: 75 cl - 11% VOL