Maak in een handomdraai authentieke Shakshuka met deze heerlijke kruidenpasta, een perfecte shortcut voor elke chef. Deze mix is geïnspireerd op de klassieke smaken van het Midden-Oosten en bevat Belazu's kenmerkende harissa, geroosterde paprika’s, komijn, zongedroogde tomaten, knoflook, en een vleugje chili voor een subtiele kick.

De Shakshuka Kruidenpasta voegt een rijke, hartige diepte toe aan je gerecht en maakt het gemakkelijk om binnen 20 minuten een smaakvolle Shakshuka op tafel te zetten.

Deze veelzijdige kruidenpasta is niet alleen perfect voor de traditionele Shakshuka met eieren, maar biedt ook eindeloze variaties. Probeer het met spinazie en gegrilde halloumi voor een verrassende twist, of meng het met tomaten voor een kruidige lamsoos of een verwarmende stoofpot met kikkererwten.

Receptideeën:

1. Klassieke Shakshuka met Eieren
   Verhit de kruidenpasta in een pan en voeg ui en rode paprika toe. Voeg een blik tomaten toe en laat het mengsel sudderen. Maak kuiltjes in de saus en breek eieren erin. Laat zachtjes koken tot de eieren gaar zijn, maar nog zacht in het midden. Serveer met vers brood om te dippen.

2. Shakshuka met Spinazie en Gegrilde Halloumi
   Volg hetzelfde recept als voor de klassieke shakshuka, maar vervang de eieren door een handvol spinaziebladeren en blokjes gegrilde halloumi. Laat de spinazie slinken en de halloumi warm worden in de saus. Een perfecte vegetarische optie vol smaak!

3. Kruidige Lamgehaktballetjes
   Meng de kruidenpasta met een blik tomaten en voeg er gehaktballetjes van lamsvlees aan toe. Laat alles rustig sudderen totdat de gehaktballetjes gaar zijn en de saus dik en smaakvol is. Serveer met couscous of platbrood.

4. Midden-Oosterse Stoofpot met Kikkererwten
   Voeg de kruidenpasta toe aan een blik kikkererwten en laat sudderen met wat extra tomatenblokjes. Laat het geheel 15-20 minuten koken voor een eenvoudige, smaakvolle stoofpot die perfect is met rijst of couscous.

Ingrediënten: Rode pepers (46%), tomatenpuree, gerehydrateerde halfgedroogde tomaten, raapzaadolie, Harissa-pasta (gerehydrateerde rode pepers, paprika, gedroogde knoflook, Cayennepeper, komijn, raapzaadolie, druivenazijn, Spaanse peper) (7%), zout, komijn, knoflookpuree.

Inhoud: 130 g