Deze zeldzame Speyburn 2008, gebotteld door Gordon & MacPhail voor de befaamde Connoisseurs Choice-reeks, is een single malt Scotch whisky van uitzonderlijke kwaliteit. Gerijpt in een first-fill sherryvat en gebotteld op vatsterkte van 60.2%, biedt deze whisky een krachtige en gelaagde smaakbeleving. Met slechts 644 flessen beschikbaar, is dit een unieke kans om een stukje whiskygeschiedenis te proeven. De combinatie van rijke sherry-invloeden en het verfijnde karakter van Speyburn zorgt voor een ongeëvenaarde whiskyervaring.

Proefnotities:
- In de neus: de geur opent met zachte vanilletonen, vergezeld door de frisse zoetheid van rijpe rode appels en mandarijn. De invloed van het sherryvat wordt duidelijk door de subtiele aanwezigheid van kruidnagel en aardbeienconfituur, die de neus diepte en complexiteit geeft.
- In de mond: een heerlijke balans tussen fruitige zoetheid en kruidige warmte. Smaken van aardbei, gestoofde peer en mandarijn worden gecomplementeerd door pittige witte peper en kruidnagel. De romige textuur van walnoot en eikenhout voegt een aangename diepgang toe, wat de whisky een rijke en volle mondgevoel geeft.
- Afdronk: langdurig en verfijnd, met aanhoudende noten van eikenhout en walnoot, omringd door de zachte kruidigheid van kruidnagel. Zoete tonen van aardbei en peer blijven subtiel aanwezig, waardoor de whisky een elegant en blijvend karakter heeft.

Inhoud: 70 cl - 60,2% VOL