Sugo alla Napoletana - Rustichella d';Abruzzo

Deze megalekkere pastasaus met ansjovis, vandaar ';Alla napoletana';, wordt volgens een authentiek, Napolitaans recept gemaakt. De saus zit tsjokvol lekkere zongerijpte tomaten en natuurlijk ansjovis. Dit zorgt voor een ietwat zoute smaak.

Deze pastasaus Napoletana past perfect bij alle pastasoorten!

Verwarm deze saus in een pannetje (niet te harde laten doorkoken) en voeg hem toe aan de al dente pasta van je keuze. TIP: gebruik deze saus ook als basis voor andere (huisgemaakte) sauzen. Dit product is puur natuur, dus zonder kunstmatige toevoegingen.

Receptideeën:

1. Mediterrane ovenschotel
   Gebruik de Sugo alla Napoletana als basissaus in een ovenschotel. Voeg groenten zoals aubergine, courgette en paprika toe en bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak tot de bovenkant goudbruin is.

2. Pizza Napoletana
   Smeer de saus op een pizzabodem, voeg mozzarella, kappertjes en ansjovis toe, en bak in de oven. Een heerlijke en authentieke Napolitaanse pizza!

3. Visstoofpotje
   Gebruik de Sugo alla Napoletana als basis voor een stoofpotje met vis. Voeg kabeljauw, mosselen en garnalen toe en laat zachtjes pruttelen voor een mediterraanse maaltijd.

Ingrediënten: 84% tomatenpulp, 7% extra vierge olijfolie, 6% ANSJOVISpasta, 2% knoflook, 0,6% peterselie, zout, zuurteregelaar: melkzuur. Herkomst van de tomaten: Italië.

Inhoud: 270 g