Gemaakt op de berg Gerazim op de Westelijke Jordaanoever, in de buurt van een klein stadje genaamd Nablus waardoor deze Belazu's Tahini uit het oorspronkelijke Tahini-huis komt. De sesamzaadjes komen uit Ethiopië, waar ze volgens kenners de beste sesam ter wereld produceren. Ze worden eerst gewassen en vervolgens geroosterd. Eenmaal gepeld worden de zaden dubbel gemalen voor een ongelooflijk fijne en romige structuur.

Foodpairing:

Maak je eigen traditionele hummus, besprenkel op wat geroosterde bloemkool, aubergines of een andere groente; of klop de tahini met citroensap en koud water om een ‹ ‹tahinidressing te maken. Mmmmm.

Ingrediënten: Sesamzaad

Inhoud: 500 g