Als basis gebruikt men Tinta Negra wijnen uit de oogst van 2006 en Verdelho uit 2004. Om het specifieke droge en zeer frisse einde te creëren, moesten ze Sercial toevoegen aan de blend. Dus selecteerden ze een wijn gemaakt van die druivensoort die heeft gerijpt in in oude Franse eikenhouten vaten.

De hoge zuurgraad in die Sercial maakte het mogelijk om het unieke karakter van deze droge 'reserve'-blend te creëren en de aangename en frisse zuurgraad te versterken. Dankzij het uiterst frisse en fruitige karakter van deze wijn is The Madeira Collection Nr 2 een echte gastronomische wijn geworden, die uitstekend samengaat met gevogelte (fazant), chocolade, citrus en oude kaas.

Inhoud: 500ml - 19% VOL