Ontdek de verfijnde smaken van de Tomatin Distillery met deze elegante single malt Scotch whisky, gebotteld door Gordon & MacPhail in 2023. Deze whisky, gedistilleerd in 2011, is zorgvuldig gerijpt in bourbonvaten, waardoor het een rijke en complexe smaak krijgt.

De Discovery Range van Gordon & MacPhail biedt een ideale introductie tot het uitgebreide portfolio van single malts, met een focus op drie smaakprofielen: Sherry, Rokerig, en Bourbon. Deze whisky valt binnen de Bourbon-categorie en biedt een prachtig voorbeeld van vakmanschap en rijpingskwaliteit. Een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar diepte en karakter in een whisky.

Met tonen van tropisch fruit, groene appel, en romige vanille, biedt deze whisky een soepele smaakervaring die eindigt met een verfrissende citrustoets. Daarnaast onthullen hints van witte perzik, meloen, en subtiele gedroogde kruiden zich langzaam in de afdronk, wat deze whisky perfect maakt voor zowel de beginnende als de ervaren whiskyliefhebber. 

Proefnotities:
- In de neus: De eerste indruk opent met een levendig boeket van tropisch fruit zoals rijpe ananas en mango, vergezeld door de frisse geur van groene appels. Een subtiele hint van romige vanille zorgt voor een aangename zoetheid, terwijl delicate tonen van honing en lichte bloemen langzaam naar voren komen en een verfijnde balans creëren tussen fris en zoet.
- In de mond: In de mond onthult deze whisky zijn volle complexiteit. De zoetheid van witte perzik en sappige meloen combineert prachtig met de zachte invloeden van bourbonvatrijping, wat resulteert in romige vanille en boterachtige eikenhouttonen. Naarmate de whisky zich verder ontwikkelt op het gehemelte, komen er onderliggende tonen van gekonfijte citrusvruchten naar voren, die een verfrissende en licht pittige dimensie toevoegen aan het smaakprofiel.
- Afdronk: Zijdezacht en blijft lang hangen, waarbij de romige textuur wordt gecombineerd met subtiele hints van gedroogde kruiden zoals tijm en een vleugje peper. Een licht pittige noot van citroenschil en een vleugje geroosterde amandelen geven de whisky een verfrissende afsluiting, die uitnodigt tot nog een slok.

Inhoud: 70 cl - 43% VOL