Deze torsade, ook wel bekend als fusilli, is een spiraalvormige pasta met oorsprong in Zuid-Italië, maar geproduceerd met liefde en vakmanschap in België. Volgens de legende is fusilli ontstaan toen een pastamaker spaghetti om een breinaald draaide – en het resultaat is deze heerlijke, veelzijdige pasta.

De pasta wordt op authentieke wijze vervaardigd door extrusie door een koperen mal, wat zorgt voor een ruwe textuur die perfect saus absorbeert. Met 5% tomatenvlokken en 5% gemalen basilicum krijgt deze tweekleurige pasta een natuurlijke en rijke smaak. Het droogproces duurt zorgvuldig 19 uur, wat de kwaliteit en smaak van de pasta waarborgt.

Belpasta is het resultaat van een vriendschap tussen Jean-Louis en François, twee landbouwers met een gedeelde passie voor het land. Door de productie volledig lokaal te houden – van veld tot bord – garanderen ze niet alleen uitzonderlijke kwaliteit, maar dragen ze ook bij aan duurzaamheid en gezondheid.

Gebruikstips:

• Perfect voor: Sauzen zoals pesto, tomatensaus of een romige kaassaus.
• Serveertip: Combineer met verse groenten en een vleugje Parmezaan voor een gezonde en smaakvolle maaltijd.

Ingrediënten: harde TARWEgriesmeel (GLUTEN), water, tomaten (5%), basilicum (5%).
Kan sporen van eiren en selderij bevatten.

Inhoud: 500 g