YuGin is een verfijnde en verkwikkende gin, vervaardigd met verse Yuzu en een selectie aan botanicals, waaronder jeneverbes, koriander, Sichuan peper en zoethout. Het combineert voortreffelijke frisheid met uiterst subtiele, rustgevende aroma's.

Yuzu, gewaardeerd door zowel topkoks als parfumeurs, is een citrusvrucht die al eeuwenlang in Japan wordt gekoesterd vanwege zijn ontspannende en verfrissende eigenschappen. Het wordt niet alleen gebruikt in de Japanse keuken, maar ook in eeuwenoude tradities zoals Yuzuyu.

Serveertip: Yu - Mustard & Tonic

• 5cl YuGin
• 15cl tonic
• 3 basilicumblaadjes
• 10 mosterdzaadjes

Giet 5cl YuGin in een met ijs gevuld glas en voeg tonic naar keuze toe. Garneer met basilicumblaadjes en mosterdzaadjes.

Inhoud: 20 cl - 43% VOL