Deze kleine zwarte mosterdzaadjes doen de smaakpapillen opleven, ze geven gerechten energie en doen witte wijn en roomsauzen opleven... Wanneer ze kraken onder de tand, onthullen ze al hun smaak. Ze hebben een licht tintelend kantje en zijn tegelijkertijd een beetje fris. Experimenteer met mosterdzaad in elk gerecht waar je wat warmte en pit wilt toevoegen.

Foodpairing:
Mosterdzaad wordt toegevoegd aan stoofpotten, in exotische sauzen voor fruit en in India wordt de nootachtige smaak van mosterdzaadjes toegevoegd aan chutneys, curry's en sauzen.

Ingrediënten: Mosterd

Allergenen: Mosterd

Inhoud: 70 g